企业做品牌营销策划，第一要素就是明确品牌定位。为什么品牌定位如此重要呢?因为，品牌战略是企业战略的核心，而品牌定位是品牌战略的核心，所以企业战略核心的核心就是品牌定位。确立品牌定位，最后通过整合传播生...
01是危更是“机”一场肆虐全国的新型冠状肺炎疫情，让大多数线下商店一夜之间关门歇业。随着经济的发展、行业竞争的加剧和疫情爆发在春节假期的影响，相较于2003年爆发的“非典”，今年“新冠”对餐饮行业乃至...
为啥餐饮这么不好做，还会有那么多人做餐饮？觉得餐饮不好做的人，大多曾经做过餐饮或者是现在正从事餐饮工作的人；大部分人做餐饮是因为他们对餐饮了解不深入，觉得餐饮门槛低、回报高就盲目投资。都诚万业是一家专...
民以食为天。疫情防控期间，餐饮商户如何做好疫情防护工作？日前，省疾控中心主任医师金玉明针对餐饮商户的疫情防护工作，从六个方面给出建议。人员管理1、应掌握员工近期外出情况，并做好汇总登记。2、对出现发热...
为切实加强新型冠状病毒感染的肺炎疫情防控工作，更好保障生命安全和身体健康，根据相关法律法规和制度规定，按照政府要求,经公司总经办研究决定,现就上班时间延迟通知如下：公司总部各部门、事业部、徽州苑工厂，...
成功的品牌是相似的成功，失败的品牌却各有各的痛。我们总结众多失败原因，发现下面8条是踩坑率最高的！不懂市场选品类有不少生意不好的餐饮老板，当被问到“为什么选择这个品类”的时候，大部分人的答案都不是他们...
随着餐饮店的日益增多，发现很多的餐饮店装修优雅、高档、菜品味道也很好，价格也不高，但就是生意不好。如果一个餐饮店从一开始生意不好，然后老板为了节省成本每天的菜品不用新鲜的，肉品也是好几天的，冷冻-化开...
在当下的竞争环竞下,同品类的竞争非常激烈，大众的审美和要求变发生了变化，互联网带给我们更多的可能。很多餐饮品牌都把升级做为自己品牌打造的一项重要课程来对待，甚至每开一个店都在琢磨。因为以前啊，酒香不怕...
“刷屏”时代，抖音火了，是一种现象级的火，火到与微信、微博并称流量洼地的三驾马车。一批政府机构和媒体平台，也纷纷入驻抖音，利用短视频这种新的传播形式，来传递社会的正能量和美好感，并提高了品牌营销的“战...
现在影响餐饮业发展的因素很多，大多数餐饮初创企业都花时间在徘徊着。笔者为餐厅的创办人整理了一些建议，为大家走捷径、少受挫提供参考。大龙燚火锅创始人刘基寻求餐饮差异化刘基认为，面对餐饮业的激烈竞争，20...
几个月前，猪肉价格开始上涨，持续到现在价格还是一直居高不下。北京某早市内，以前天天都会有人“围堵”的猪肉摊位，现在已经没什么人了。偶尔有一两个顾客问价，也只是问问，问完就走，走时还得调侃一句“高攀不起...
怪这个物欲熏心的时代？怪物价普遍高得离谱？怪顾客太刁钻？怪资本套路太复杂？但是在日本有一家店，不打广告、不接受媒体采访、顾客自愿排队、40多年来生意不断！这家店叫小竹点心店，坐落在日本东京吉祥寺商业街...
“开餐厅一定要有自己的特色”，这是一句所有人谈及餐厅经营时都会说到的一句话。然而，餐厅想要有自己的特色并非一件容易的事。在同品类竞争对手中，装修差不多风格、售卖差不多的产品，标着差不多是价格的情况比比...
